veronikamoen-livsstil

Foto | Our nordic adventures, Veronika Moen og Line Dammen Styling | Our nordic adventures, Veronika Moen, Line Dammen og Viktoria Wilhelsen Ny livsstilsak på trykk i Interiørmagasinet. Magisk med piknik selv om det er vinter. Maten smaker best ute! For å ikke snakke om kaffen :)

Les mer
veronikamoen-ournordicadventures

Foto | Our nordic adventures, Veronika Moen og Line Dammen Styling | Our nordic adventures, Veronika Moen og Line Dammen Skikkelig stolt av denne livsstilsaken i Interiørmagasinet. Line Dammen og jeg hadde en fin hyttetur med soppplukking, masse jobb og god mat. Det ble to artikler ut av det. Denne om sopp og en om…

Les mer
veronikamoen-ournordicadventures

Foto | Veronika Moen og Line Dammen Publisert | https://www.seasons.nl/culinair-recepten/geroosterde-courgettesoep-met-citroen-dille-olie/96060/ I fjor høst hadde Line Dammen og jeg vår egen lille workshop på hytta i Sverige. Det resulterte i et samarbeid som du kan se mer av på www.ournordicadventures.com og to matartikler solgt til flere magasiner. VAN De LAATSTE OOGST kan nå leses i det…

Les mer
veronikamoen - matfoto

Foto og styling: Veronika Moen Jeg elsker grove scones. Hjemme eller på tur! Jeg bruke oppskriften til til Trine på Trines matblogg på disse sconsene, og de ble supergode. Trykk på linken om du ønsker oppskriften :)  

Les mer
veronikamoen - matfoto

Foto og styling: Veronika Moen Jeg har plukket sopp så lenge jeg kan huske. For dere som følger meg på instagram, har sikkert fått med dere at jeg plukker sopp så ofte jeg kan i soppsesongen. Sesongen i år har vært annerledes. Soppen kom sent på grunn av den varme og tørre sommeren. Kantareller har…

Les mer
veronikamoen - matfoto

Bakt ostekake med solbær fra hagen. Begynner å bli en del uker siden jeg tok disse bildene, men det er jo aldri for sent for bakt ostekake, så jeg legger de ut nå. Om det ikke er flere bær å finne i hagen, har du kanskje noen i fryseren, ellers så finnes iallefall i butikken.…

Les mer
veronikamoen-matfoto

Hva er vel bedre enn å bruke helgen på å lære noe nytt. Lørdag var jeg på en workshop med utrolig flinke Beth Kirby Local Milk i det fantastiske studioet til Signe Bay. Beth delte sin historie med oss, snakket om kamera, optikk, matstyling, retusjering og Instagram tips.  Vi stylet en deilig lunsj som vi…

Les mer
veronikamoen-

Det er en annerledes vinter i år. Så langt ha det nesten ikke vært noe snø her i Oslo. Det skifter hele tiden mellom varmegrader og kuldegrader. Jeg har begynt å drømme om vår. Det er lenge siden sist jeg har bakt gjærbakst som ikke har vært eltefritt brød i forskjellige varianter. Her om dagen…

Les mer
veronikamoen-eltefritt brød

Hva er bedre enn å starte dagen med nystekt brød. Om du setter en deig med eltefritt brød på kvelden er dette plutselig veldig enkelt å få til. Jeg baker dette brødet hele tiden i forskjellige varianter. Jeg baker på hytta som bare har et provisorisk kjøkken og hjemme i leiligheten. Det tar ikke lenger…

Les mer