veronikamoen-livsstil

Foto og styling | Veronika Moen På trykk | Seasons NL   Våren er her! På tide å høste av vårens friske grønne blader. Brennesle. Planten er naturlig rik på vitaminer og mineraler, og har i tillegg et høyere innhold av antioksidanter enn mange frukter og bær. Bruk bladene som spinat, eller tørk den og…

Les mer
veronikamoen-ournordicadventures

Foto | Veronika Moen og Line Dammen Publisert | https://www.seasons.nl/culinair-recepten/geroosterde-courgettesoep-met-citroen-dille-olie/96060/ I fjor høst hadde Line Dammen og jeg vår egen lille workshop på hytta i Sverige. Det resulterte i et samarbeid som du kan se mer av på www.ournordicadventures.com og to matartikler solgt til flere magasiner. VAN De LAATSTE OOGST kan nå leses i det…

Les mer

Høsten er her og det er tid for å samle frø. Det er billig, miljøvennlig og gøy å samle sine egne frø. Denne kuletistelen, Echinops bannaticus har jeg sådd fra frø og den blomstrer så fint i hagen min. Både humlene og jeg er veldig glad i den. Jeg ønsker mange flere, så jeg har plukket…

Les mer
veronikamoen

Har du for mye tomater? I år tenkte jeg en liten stund at jeg hadde tatt vare på alt for mange tomatplanter. Men nei, det blir vel ikke for mye tomater! Hvorfor ikke lage sine egne soltørka tomater. Lett som en plett i stekeovnen. Og så godt! Del tomatene i to og legg de utover…

Les mer