Foto og styling: Veronika Moen

Jeg har plukket sopp så lenge jeg kan huske.

For dere som følger meg på instagram, har sikkert fått med dere at jeg plukker sopp så ofte jeg kan i soppsesongen. Sesongen i år har vært annerledes. Soppen kom sent på grunn av den varme og tørre sommeren. Kantareller har jeg nesten ikke funnet noen av, men steinsopp ble det mye av til slutt. Den kom sent men godt.

Noe jeg kan huske godt fra soppturene da jeg var liten var brødskive med sopp og speilegg etter soppturen. Enkelt, men utrolig godt. Det ble brødskive med sopp etter denne turen også, men uten speilegg denne gangen.

Resten av soppen tørket jeg.

veronikamoen - matfoto

Sopptur

veronikamoen - matfoto

Brødskive med steinsopp

veronikamoen - matfoto

Sopptur

veronikamoen - matfoto

Sopptur

veronikamoen - matfoto

Sopptur

veronikamoen - matfoto

Sopp, sopp, sopp

veronikamoen - matfoto

Tørket steinsopp

veronikamoen - matfoto

Brødskive med steinsopp