veronikamoen-livsstil

Foto og styling | Veronika Moen På trykk | Seasons NL   Våren er her! På tide å høste av vårens friske grønne blader. Brennesle. Planten er naturlig rik på vitaminer og mineraler, og har i tillegg et høyere innhold av antioksidanter enn mange frukter og bær. Bruk bladene som spinat, eller tørk den og…

Les mer
veronikamoen_matfoto

INGREDIENSER 10 dl Havregryn, store 4 ss Linfrø 2 dl Solsikkefrø 2 dl Mandler, grovhakket 2 dl hasselnøtter 1 dl Sesamfrø 0,5 dl Vann 0,5 dl Honning 100 g Rosiner 100 g Tranebær 50 g Kokosflak Slik gjør du Bland sammen havregryn, linfrø, solsikkefrø, mandler, hasselnøtter sesamfrø, vann og honning i en stor bolle. Hell…

Les mer
veronikamoen-livsstil

Foto | Our nordic adventures, Veronika Moen og Line Dammen Styling | Our nordic adventures, Veronika Moen, Line Dammen og Viktoria Wilhelsen Ny livsstilsak på trykk i Interiørmagasinet. Magisk med piknik selv om det er vinter. Maten smaker best ute! For å ikke snakke om kaffen :)

Les mer
veronikamoen-ournordicadventures

Foto | Our nordic adventures, Veronika Moen og Line Dammen Styling | Our nordic adventures, Veronika Moen og Line Dammen Skikkelig stolt av denne livsstilsaken i Interiørmagasinet. Line Dammen og jeg hadde en fin hyttetur med soppplukking, masse jobb og god mat. Det ble to artikler ut av det. Denne om sopp og en om…

Les mer
veronikamoen-ournordicadventures

Foto | Veronika Moen og Line Dammen Publisert | https://www.seasons.nl/culinair-recepten/geroosterde-courgettesoep-met-citroen-dille-olie/96060/ I fjor høst hadde Line Dammen og jeg vår egen lille workshop på hytta i Sverige. Det resulterte i et samarbeid som du kan se mer av på www.ournordicadventures.com og to matartikler solgt til flere magasiner. VAN De LAATSTE OOGST kan nå leses i det…

Les mer
veronikamoen - matfoto

Foto og styling: Veronika Moen Jeg elsker grove scones. Hjemme eller på tur! Jeg bruke oppskriften til til Trine på Trines matblogg på disse sconsene, og de ble supergode. Trykk på linken om du ønsker oppskriften :)  

Les mer
veronikamoen - matfoto

Foto og styling: Veronika Moen Jeg har plukket sopp så lenge jeg kan huske. For dere som følger meg på instagram, har sikkert fått med dere at jeg plukker sopp så ofte jeg kan i soppsesongen. Sesongen i år har vært annerledes. Soppen kom sent på grunn av den varme og tørre sommeren. Kantareller har…

Les mer
veronikamoen - matfoto

Bakt ostekake med solbær fra hagen. Begynner å bli en del uker siden jeg tok disse bildene, men det er jo aldri for sent for bakt ostekake, så jeg legger de ut nå. Om det ikke er flere bær å finne i hagen, har du kanskje noen i fryseren, ellers så finnes iallefall i butikken.…

Les mer